h1

Breakfast the american way

14. maj 2010

Det er jo aldrig for tidligt til en bøf!

En meget madglad ven blev inviteret til morgenmad – og vi kom på, at det skulle være en god gedigen gang morgenmad – med alle elementer fra madpyramiden… eller…

Steak sirloin med hash browns toppet med 2 spejlæg og et par strimler sprødstegt bacon. Som sideorder en skål med avocado, gedefeta, tomat og agurk i tern.

Hash browns: Skræl kartoflerne og riv dem på det grove rivejern. Derefter skylles stivelsen ud i koldt vand. De steges sammen med strimler af løg på en god pande, til de er let brunede og sprøde. Brug rigeligt smør! Smages til med salt og peber.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: