h1

Projekt ryd op… udvidet med køleskabet… tirsdag

1. februar 2011

Spansk inpireret æggekage med kartofler

Tirsdag var det på tide at kigge i køleskabet. Og her blev 6 æg brugt til spansk inspireret æggekage sammen med Chorizopølse, 4 kogte kartofler, mælk, feta, salt, peber og oragano… og cherrytomater til pynt.

Chorizopølsen blev skåret i skiver og stegt på panden, hvorefter skiveskårne kartofler blev stegt med oregano i fedtet fra pølsen. Så blev en blanding af æg, mælk, salt og peber hældt på panden og fik et par minutter ved fuldt blus. Så kom pølse, kartofler og resten af ingredienserne i æggemassen på panden. Herefter kom stegepanden i ovnen (Vores kan tåle det…) Fik ca. en halv time ved 180 grader. Da æggekagen var færdigstegt blev den pyntet med et par cherrytomater skåret i skiver… Velbekomme

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: