h1

Projekt ryd op… fredags bøf med grøntsager

4. februar 2011

Bøf, sauce og salat. Og resten af madbrødet fra igår.

Tre stk. gode optøede bøffer lå og ventede os i dag. De sidste kartofler blev skrællet, skåret i tern og kogt ca. 10 min. En pakke bacon blev skåret i stykker og stegt på panden. Kogevandet fra kartoflerne blev hældt over en god portion frosne bønner, majs og ærter. Grøntsagerne kom så op på panden sammen med kartofler og bacon.

Imens blev en omgang økologisk bearnaise sauce blandet med mælk og oppe at koge i et par minutter.

Så blev grillpanden fundet frem og varmet op – så bøfferne kunne blive stegt – lige som de skulle være, nemlig dejligt røde indeni!

… Og så havde vi jo lige resten af madbrødet fra i går. Uhmmm!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: