h1

Juleøl i mange festlige varianter

7. december 2011

Et udvalg af de øl der var med til vores julefrokost

Vi holdt julefrokost og kusinens forlovede havde fået opgaven at tage øl med. Det blev et stort og festligt udvalg, som han havde fundet hos den lokale øl-pusher: fish-n-beerAmagerbrogade 143. De har et kæmpe udvalg af danske og udenlandske øl til enhver smag og en god informativ hjemmeside.

Herunder kan du se lidt info om de medbragte øl, deres sjove navne og hvad de selv skriver om deres bryg eller andet sjov fra etiketten:

Delirium Christmas
Brasserie Huyghe Brewery, Belgien. 330 ml. Alc. 10% vol. Garanti for at du ser lyserøde elefanter når du drikker denne!

Very Bad Elf
Ridgeway Brewing, UK. 500 ml. Alc. 7,5% vol. One of our range of very special christmas beers brewed in England for the USA. We all know of course, that Santa is really from Lapland!

Insanely Bad Elf
Ridgeway Brewing, UK. 330 ml. Alc. 11,2% vol. Med følgende advarsel påtrykt: ELF WARNING: Too much of this stuff may be bad for your Elf, and may impair his ability to drive a sleigh or operate toy-making machinery.

Dorothy Goodbody’s Christmas Cracker Ale
Wye Valley Brewery,UK. 500 ml. Alc. 7% vol. Inspires by the sights and scents of Christmas, Dorothy has brewed this special beer, with festival celebrations in mind.

Hjul & Stejle, Rugbrett
Bryggeriet Djævlebryg, satans gode øl! DK. 500 ml. Alc. 5% vol. Julen er en tid præget af tro og myter – men troen på Jesus, Julemanden og engle burde jo høre fortiden til. Vi afliver symbolsk julemanden med følge og udbringer en skål i Hjul & Stejle.

B, Premium Julebryg 2010
Brøckhouse bryggeri, DK. 500 ml. Alc. 5,7% vol. Brøckhouse Premium Julebryg med smag af pomerans og chokolade er brygget med den fineste humle fra Hallertau og Taurus og to maltsorter, pilsnermalt og chokolademalt. Øllet har en dyb og fyldig aroma som passer perfekt til julemad. Serveres i et friskt skyllet glas ved 10-12 grader.

Stille Nacht
De Dolle Brouwers, Belgien. 330 ml. Alc. 12% vol.Stille Nacht er en prestigeøl fra De Dolle Brouwers, der brygges ved juletid. Det har den højeste tæthed af alle belgiske øl. Det har kogt i kedlen i mange timer og er brygget på pale malt og hvid kandissukker. Nugget humlen giver en ekstra bitterhed for at opveje den ekstreme sødhed på grunden af tætheden. Smagen er fuldendt med noget syrligt fra gæringen. Der er en meget interessant øl at gemme. Bryggeriet ligger inde med prøver af hvert bryg der lave indtil videre, og modningen medfører ikke et fald i kvaliteten af denne øl. Behold nogle eksemplarer og opbevar dem ved 10°C og mærk dem med årstal på kapslen.

Strong Rudolph, Ærø jule Ale
Rise bryggeri, DK. 500 ml. Alc. 7,0% vol. Farven er dyb mørkerød og smagen er fyldig, rund og blød med god aromatisk humlekarakter.

Smeden
Three Amigos, DK. 330 ml. Alc. 8,0% vol. Anmeldelse fra smeden i nr. 14: En knald sort porter med cacaobrunt skum. Fyldig lakridsagtig aroma. Kraftig smag der fylder godt og afslutter med en blød eftersmag af cacao. Vil være velegnet til ostebordet. Der står på flasken at man kan finde mere information på: threeamigos.dk men siden eksisterer ikke.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: