h1

Nybagt kage til kaffen på et kvarter

5. marts 2012

En simpel let kage, hvis du får gæster inden for en halv time.

Tænd ovnen på 180 gr. varmtluft.
Pisk 2 æg skummende sammen med 80 g sukker.
Vend 70 g hvedemel, 20 g kokosmel og 1 tsk. bagepulver i dejen.
Tilsæt 1 spsk. vand og vend dejen forsigtigt igen.
Fold et stykke bagepapir så den danner formen for rouladen, ca. 25 x 35 cm.
Fordel dejen på bagepapiret. Bag den i 8-10 min.
Vendes med det samme ud på et sukkerdrysset stykke bagepapir.
Smør et lag hindbærmarmelade på hele fladen og rul rouladen sammen på den brede led.
Skæres herefter i skiver klar til kaffebordet.

Kan rulles ind i bagepapiret og gemmes i køleskabet til næste dag hvis der skulle være noget til overs.

3 kommentarer

  1. ja det er utrolig nemt og let – og jeg fatter ikke dem som henter en roulade på tanken !


    • Der er ikke noget så godt som hjemmebagt! Så er der nemlig både noget for smagsløg og lugtesans!


  2. den tror jeg at jeg vil prøve



Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: