h1

MAD udfordring #7

15. november 2012

Midt i sommers fandt MAD udfordring #7 sted. Det var vores tur til at sende de 3 udfordringsord, og en uge efter, komme og nyde resultatet. Tusserne var denne gang kommet i spil.

Da sommerens varme var på sit højeste, blev vi modtaget udendørs og ført til baggården, hvor en kølig velkomstdrink ventede os og der var gang i grillen.

Her fik vi også udleveret balloner i rigelige mængder, så vi kunne udleve vores ballondyrstalent. Det var lige på og hårdt udfordringens første punkt: Ballon.

Efter et stykke tid, fortrak vi til 1. sal, hvor spisebordet var fyldt med skåle, med hjemmelavet sennep, ketchup, syltede agurker, remoulade, coleslaw, fine skiver af æble og nybagte pølsebrød. Salat, rå og ristede løg og hvad man ellers kan drømme om, der skal være som tilbehør til en hjemmelavet “indianer i kano“. Der var fundet inspiration til de lækre sager på: Mandelogens blog.

De forskellige meget velsmagende pølser, der havde fået en tur på grillen, var fra den suveræne slagter P. E. Larsen, Holmbladsgade 6 på Amager.

Inden desserten, var der igen tid til at bygge videre på sit ballondyr, før de skulle fremvises og bedømmes. Louise vandt klart med “gedden med de stikkende øjne”… eller var det en hund?…

Herefter blev desserten serveret. Den bestod af 3 elementer, alle med espresso som fællesnævner. Der var nemlig slået op på side 230 i en kogebog – og her var emnet espresso. Der var: Espresso-sorbet med hindbær relich og friske jordbær, den lækreste espresso-praliner og espresso-gele med flødeskum på toppen. Sorbet og konfekt smagte fantastisk. Men den blævrende gele var ikke det store hit… Men sjov at få i svingninger!

Udfordring #7 blev godkendt med fyldte maver og smil på læberne!

 

One comment

  1. […] lykkedes for os. Vi har været ude i at skulle lave mad ud fra bl.a. farver, lande, musikvideoer, tegninger og guder. Det er blevet til gode velsmagende og fantasifulde retter. Det sjove er at dem der laver […]



Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: